Es un nuevo restaurante que recibe a marplatenses y turistas en Patricio Peralta Ramos 4455 y ofrece una gran variedad de platos a precios accesibles.
A la importante cantidad de atractivos de Mar del Plata, este verano 2023 se suma “Le Belle”, una propuesta que, por el momento, atiende de martes a domingo en horario nocturno y que cuenta con un staff de primer nivel.
Al respecto, brindaron su testimonio en Radio Brisas los referentes Ivanna Barrera y Simón Sánchez, quienes invitaron a la comunidad a acercarse al restaurante. La entrevista tuvo lugar en el programa “Plan Luz”, conducido por Luz Dubedout.
“Podemos hacer las cosas bien y no por eso tener que cobrar una fortuna. Parte de nuestro sistema de marketing se basa en devaluar un poco el precio de los platos, para que la gente pueda disfrutar una buena gastronomía en un lindo lugar y sin tener que pagar tanto”, expresó Sánchez, chef profesional.
Asimismo, recalcó que “es un lugar super emblemático de Mar del Plata, que representa la imagen costera desde hace muchísimo tiempo. Me sumé por la idea de recuperar esa propiedad tan importante, pero también por la cantidad de puestos que se iban a generar. Había un proyecto gastronómico responsable que tiene que ver con la dedicación”.
Además, contó que “desarrollamos un concepto de tierra, mar y fuego en la parte gastronómica y estamos súper comprometidos a optimizar los recursos regionales y de estación, pero también a la capacitación y el posicionamiento. No es un producto, sino un servicio, y por eso se necesita gente con vocación de servicio para generar un tipo de escuela gastronómica donde se pueda avanzar”.
En el mismo sentido se expresó Barrera, propietaria del lugar, que resaltó que Le Belle cuenta con un estacionamiento propio que tiene su entrada por Falucho 32. “La textura de los colores y el diseño que obtuvimos hace que sea un clima muy cálido y que la gente se sienta cómoda”, manifestó.
En último término, los referentes mencionaron que una de las tantas propuestas del lugar es un bar chill out ubicado en su terraza, donde la gente puede disfrutar de una experiencia innovadora y con DJ en vivo.
FUENTE: www.infobrisas.com
